Modode Preparación. Hacer un corte a las castañas y ponerlas a hervir en agua y cuando estén cocidas pelarlas y reservar. Salpimentar los solomillos y dorarlos en una cacerola con aceite de oliva muy caliente, espolvorear con las hierbas. Añadir los ajos troceados, la cebolla y el tomate bien picaditos en este orden y dejar que se doren bien.

Miraesta rica receta de Solomillo con salsa de castañas. 🥩🌰🧅🍷Es temporada de castañas y hacía muchísimo tiempo que no utilizaba este producto. Según como se cocinen las castañas pueden quedar insípidas pero en esta salsa han quedado muy ricas. En esta receta lo que vamos a cocinar es la salsa

Añadimoslas castañas peladas y las salteamos durante un par de minutos. Añadimos la cerveza y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y añadimos la miel, el azúcar moreno, la salsa perrins y una pizca de nuez moscada. Cocinamos durante unos minutos dejando que la salsa reduzca y espese un poco, incorporamos la carne y la mezclamos bien hoy traigo un solomillo en salsa de castañas, super fácil y realmente delicioso, preparado en un periquete.ingredientes;1 solomillo de cerdo 500 g apr
Sacaremosla carne y las castañas y pasaremos por la batidora las verduras. Filatearemos el solomillo y lo serviremos acompañado de las castañas y la salsa por encima. Nota: algunas castañas se deshicieron en el guiso, por lo que la salsa tenía un gusto dulzón al batirlas con las verduras , el resultado me encantó
Cómohacer Solomillo con boletus edulis: 1. Se ponen a remojo los boletus durante un cuarto de hora por lo menos, luego se sacan del agua ( reservándose esta ) y se fríen con aceite de oliva con cuidado porque se pegan y se pasan , se retiran del fuego y se le añade la nata vegetal y se salpimientan , se ponen a fuego lento
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solomillo con salsa de castañas