ELABORACIÓN Trituramos los pimientos del piquillo quitando bien las semillas Echamos la mezcla en una cacerola y añadimos la miel y el vinagre. Cocemos Pimientosdel piquillo rellenos de bacalao, la receta infalible de Enrique Sánchez Con el paso a paso de Enrique Sánchez para hacer todos y cada uno de estos canapés no te quedará ninguna duda INGREDIENTES - 400g (o 520g) de pimientos del piquillo - 200g (o 260g) de azúcar (la mitad que de pimientos) - 100ml (o 130 ml) de vinagre flojito - 50 ml (o 70 ml) de agua ELABORACIÓN: Primero escurrimos y le quitamos las pepitas que puedan tener los
80recetas. Los canapes son pequeños y deliciosos aperitivos montados sobre pan, galletas saladas u hojaldres que pueden combinar una grandísima variedad de ingredientes, siempre dependiendo de los gustos de los comensales. Encuentras por ejemplo canapes de ahumados, de patés con distintas variedades de queso, de queso
\n\nreceta de mermelada de pimientos del piquillo
1lata «decentilla» y grande de pimientos del piquillo (16 a 20 pimientos)2 dientes de ajoaceite de oliva1 cucharada rasa de azúcar 100 ml de vino blanco. Aproximado Proceder: En una sartén lo más amplia posible, ponemos el fondito de aceite de Oliva virgen y, ya en frío, los dos dientes de ajo pelados y troceados.

Ponel fuego a nivel medio y deja que hierva tranquilamente durante un mínimo de 45 minutos. Puede llevarte hasta una hora. Cuando tenga una textura consistente, retira la olla del fuego y deja enfriar. Si buscas una mermelada de pimiento rojo fina (sin trocitos) tritúrala con el túrmix a máxima potencia.

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receta de mermelada de pimientos del piquillo