estratégicade un restaurante gourmet nuevo en la región de Valparaíso, y el análisis en los distintos aspectos que constituyen el plan de negocios. Considerando las tendencias gastronómicas de: exploración hacia nuevas culturas y sus productos, incursión en nuevas formas de servicio e inclinación adieta saludable,
PLANDE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN Lima – Perú 2019 . 2 del proyecto. 3 Resumen Ejecutivo El presente proyecto tiene como objetivo evaluar la viabilidad de implementar un restaurante de comida saludable (vegana) en la zona financiera del distrito de San Isidro.
Elpresente trabajo de investigación tiene como objetivo crear un modelo de negocio innovador con proyección de desarrollo en el Perú. Hoy en día, la gastronomía en el país está en auge y es reconocida a nivel mundial. Asimismo, la cantidad de espectáculos y eventos artísticos en Lima se van incrementando año tras año. Es así,
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plan de negocios de un restaurante peru pdf