Estareceta de albóndigas en salsa de vino con Mambo o Thermomix es una de las recetas favoritas a la hora de preparar albóndigas. El sabor increíble que logras por los ingredientes que utilizarás sumado al orden en que se incorporan los mismos y la cocción que tiene, En este caso usaremos una temperatura varoma y velocidad 1.
Laconfiguración de la temperatura Varoma en la Thermomix® es muy sencilla. Solo tienes que seleccionar el selector de temperatura en la pantalla y girarlo hasta que cambie a la palabra Varoma. Recuerda que la temperatura máxima es de 120°C, aunque puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados. Es importante
Preparación 1- Cortar las cebollas en juliana y pochar con el aceite y mantequilla y pellizco de sal,unos 15-20 minutos, hasta que esté transparente y blanda. 2- Añadir la harina y sofreír un par de minutos
Pasosde la receta. Paso 1. Colocamos la merluza (u otro pescado que se quiera) en la bandeja de arriba y en la de abajo ponemos al verdura. Paso 2. Llenamos la jarra un poco por debajo del máximo de agua y la colocamos y ponemos el varoma con la verdura encima sin poner la tapa de la jarra y encima de la verdura ponemos la otra
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