Ingredientespara 4 personas. 4 berenjenas. 150 g de queso parmesano rallado o en polvo (o en bloque y lo rallas en casa). 2 bolas de mozzarella fresca (unos 200-250 g). Aceite de oliva y sal. 500 g de salsa de tomate. Si
Berenjenasal horno con tomate, albahaca y queso. Primero lavamos las berenjenas, les quitamos la cabeza y las cortamos. A continuaci贸n rociamos una fuente horno con spray para evitar que se nos peguen. Las colocamos en la bandeja con la parte de corte boca abajo y la rociamos un poco con aceite en la parte superior.
C贸mohacer raviolis de berenjena, tomate, mozzarella y albahaca. Dificultad: F谩cil. Tiempo total 30 m. Elaboraci贸n 15 m. Cocci贸n 15 m. Lavamos y secamos la berenjena. La laminamos con ayuda de
Pasoa paso: Paso 1: Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Paso 2: Lava las berenjenas y c贸rtalas en rodajas de aproximadamente 1 cent铆metro de grosor. Si lo deseas, puedes pelar la piel, aunque es opcional. Paso 3: En un plato hondo, bate los huevos con un poco de sal y pimienta.

Berenjenasal horno con tomate, albahaca y queso. Primero lavamos las berenjenas, les quitamos la cabeza y las cortamos. A continuaci贸n rociamos una fuente horno con

Espolvorearcon or茅gano y albahaca fresca al gusto. Volver a hornear durante 10 minutos o hasta que el queso est茅 derretido y ligeramente dorado. Opcional: espolvorear queso parmesano rallado por encima antes de volver a hornear. Sacar del horno y servir caliente. Disfrutar de las berenjenas con tomate y queso mozzarella al

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berenjenas al horno con tomate queso y albahaca